炎帝生物為貫徹落實國務(wù)院食安辦《關(guān)于進(jìn)一步加強保健食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》要求，并積極迎接即將到來的GMP延續(xù)認(rèn)證檢查，公司主要領(lǐng)導(dǎo)親自指揮，分管領(lǐng)導(dǎo)深入一線，員工加強技能業(yè)務(wù)培訓(xùn)，市場推動規(guī)范有序，務(wù)求集中全員力量，確保公司藥品、保健食品、護(hù)膚品、日用產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　同時，為在公司產(chǎn)品認(rèn)知及推廣工作中取得實效，使炎帝事業(yè)伙伴、廣大消費者及社會公眾更加了解炎帝公司，由質(zhì)保部組織、企劃部協(xié)助的產(chǎn)品知識普及工作正如火如荼地展開，以互動問答形式對公司產(chǎn)品知識進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)工作。現(xiàn)將部分基礎(chǔ)題目公示如下：

　　1、 湖南炎帝生物目前在銷的產(chǎn)品有哪幾類？

　　答：食品、保健食品、化妝品、藥品、保健器材。

　　2、 什么叫保健食品？

　　答：保健食品是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

　　目前，炎帝生物擁有金苓膠囊、銀蘭膠囊、蛹蟲草子實體膠囊、甲殼素膠囊等保健食品，其他產(chǎn)品正在申報審批過程中。

　　3、 政府申證發(fā)證分類管理中，食品共分幾類？保健食品分幾類？化妝品分幾類？保健器材分幾類？ 

　　答：食品分28類、保健食品分27類、化妝品分6類、保健器材分43類。

　　4、 保健食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的形式是怎樣的？

　　⑴  保健食品標(biāo)志和保健食品批準(zhǔn)文號。保健食品批準(zhǔn)文號分為上下兩行，2003年以前批準(zhǔn)的保健食品上行為“衛(wèi)食健字（xxxx）第xxxx號”，下行為“中華人民共和國衛(wèi)生部批準(zhǔn)”；2004年以后批準(zhǔn)的保健食品上行為“國食健字G200XXXXX”，下行為“國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)”。圖標(biāo)如下：

 

 

　　由衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標(biāo)志與保健食品批準(zhǔn)文號應(yīng)并排或上下排列標(biāo)于“主要展示版面”的左上方。

　　A、文號格式：

　　　衛(wèi)生部：衛(wèi)食健字（年份）第（順序）號

　　　如：金苓膠囊     衛(wèi)食健字（1999）第0630號

　　　國家局：國食健字G+4位年代號+4為順序號

　　　如：蛹蟲草子實體膠囊    國食健字G20100087 

　　B、批文效期（批準(zhǔn)文書的有效期限不同）       

　　　衛(wèi)生部：無有效期限

　　　國家局：有效期5年

　　C、批文查詢：

　　　保健食品批準(zhǔn)文號查詢方式

　　　○1中華人民共和國衛(wèi)生部  http://www.moh.gov.cn/ 

　　　②國家食品藥品監(jiān)督管理局  http://www.sfda.gov.cn/

　　　⑵  保健食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號或編號（可能是國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

　　　⑶  標(biāo)注保健食品生產(chǎn)許可證。取代原衛(wèi)生許可證，不再標(biāo)注。

　　保健食品批準(zhǔn)文書自２００３年７月審批權(quán)由衛(wèi)生部移交至國家食品藥品監(jiān)督管理局。

　　5、 企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志使用上有何要求？     

　　⑴ QS標(biāo)注（從2010年6月1日起，新獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)必須使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志）。標(biāo)志圖案如下：

 

 

　　“QS”表示： “企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。

　　（2）食品生產(chǎn)許可證編號；自2009年6月1日“食品安全法”取代“食品衛(wèi)生法”，原來“食品衛(wèi)生許可證”到期后作廢不再延續(xù)；食品更不能標(biāo)注保健食品標(biāo)注。

　　（3）企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志由食品生產(chǎn)加工企業(yè)自行加印（貼）。企業(yè)使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志時，可根據(jù)需要按式樣比例放大或者縮小，但不得變形、變色。

　　6、食品生產(chǎn)許可證“ QS4302   0701   0354”后面12個阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么？

　　答： QS后面12個阿拉伯?dāng)?shù)字含義：前4位為受理機關(guān)編號，中間4位為產(chǎn)品類別編號，后4位為獲證企業(yè)序號。

　　7、國家相關(guān)部門如何對食品藥品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營行為進(jìn)行分段監(jiān)管？

　　答：分段監(jiān)管原則如下： 

　　質(zhì)量監(jiān)督部門-------------監(jiān)管生產(chǎn)領(lǐng)域；

　　工商行政管理部門---------監(jiān)管流通領(lǐng)域；

　　食品藥品監(jiān)督管理部門-----監(jiān)管餐飲服務(wù)領(lǐng)域；

　　衛(wèi)生行政部門-------------監(jiān)管安全標(biāo)準(zhǔn)審定；

　　農(nóng)業(yè)行政部門-------------監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品種植和粗加工。

　　8、什么是化妝品？

　　答： 

　　根據(jù)2007年8月27日國家質(zhì)檢總局公布的《化妝品標(biāo)識管理規(guī)定》

　　化妝品的定義，是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法，散布于人體表面的任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等，以達(dá)到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀，或者修正人體氣味，保持良好狀態(tài)為目的的化學(xué)工業(yè)品或精細(xì)化工產(chǎn)品。

　　目前，我公司擁有以珍稀物種葛仙米精華作為主要原料的系列護(hù)膚品與日常洗護(hù)系列產(chǎn)品。

　　9、化妝品標(biāo)簽如何標(biāo)注？

　　（1）化妝品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證號。（省或國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)證）

　　（2）化妝品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證號。（省或國家食藥局發(fā)證）

　　（3）化妝品產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號。 

　　⑷ 部分化妝品須標(biāo)注化妝品QS標(biāo)志。

　　但是：沐浴液、洗手液、肥皂等產(chǎn)品暫未實行生產(chǎn)許可證制度，不能標(biāo)注QS標(biāo)志。

　　如果在上述產(chǎn)品的標(biāo)簽上加印（貼）QS標(biāo)志，則違反了《產(chǎn)品質(zhì)量法》第五條“禁止偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志”的規(guī)定，并將受到技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)肅查處。

　　10、什么叫新資源食品？

　　答：在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無食用習(xí)慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品稱為新資源食品。

 　　《新資源食品管理辦法》規(guī)定新資源食品具有以下特點： 

　　（一）在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物； 

　　（二）從動物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料； 

　　（三）在食品加工過程中使用的微生物新品種； 

　　（四）因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。

　　國家鼓勵對新資源食品的科學(xué)研究和開發(fā)。目前，炎帝生物出品的蛹蟲草子實體被列入國家新資源食品名單。既可食用，又能藥用。

　　11、保健食品的功能范圍有哪些？

　　答：根據(jù)2003年功能范圍調(diào)整——衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2003]第42號文件顯示：保健食品含以下27種功能。

　　促進(jìn)排鉛 輔助改善記憶 對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能

　　改善睡眠 

　　緩解視疲勞 

　　祛痤瘡

　　促進(jìn)泌乳 清咽 祛黃褐斑

　　減肥 輔助降血壓 改善皮膚水份

　　改善營養(yǎng)性貧血 緩解體力疲勞 改善皮膚油份

　　增強免疫力 提高缺氧耐受力 調(diào)節(jié)腸道菌群

　　輔助降血脂 對輻射危害有輔助保護(hù) 促進(jìn)消化

　　輔助降血糖 改善生長發(fā)育 通便

　　抗氧化 增加骨密度 對胃粘膜有輔助保護(hù)功能

　　12、保健食品與普通食品的區(qū)別在哪？

　　答：保健食品：限于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，對食用量有規(guī)定。

　　普通食品：所有人群食用，不限食用人群；提供營養(yǎng)，沒有保健功能，對食用量一般不規(guī)定。

　　13、保健食品與藥品的區(qū)別在哪？

　　答：保健食品：可以長期食用，不能治療疾病，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害，

　　經(jīng)口、胃腸道為主。

　　藥品：用于治療疾病，允許一定副作用。不能長期服用，通過肌肉注射、靜脈注射、皮膚、口服等方式。