昨日，蒙牛與雅士利聯合發布公告表示，雅士利將鄭州工廠以3.7億元的價格出售給蒙牛與北美食品巨頭WhiteWave Foods Company（以下簡稱“WhiteWave”）組建的合資公司，借以補充原來未涉及的營養品領域。

　　業內分析，蒙牛此舉或將是出于對營養品業務高盈利性特點的考慮。至此，乳粉與營養品兩大高于液態奶利潤的領域，蒙牛均通過收購雅士利實現補充。

　　此次與蒙牛合作的WhiteWave是北美和歐洲領先的包裝食品和飲料公司，也是美國最大的食品企業，雙方昨日披露的合資公司由蒙牛持股51%，WhiteWave持股49%，主要從事產銷營養飲品業務。 根據協議，雙方合資企業除收購雅士利鄭州工廠外，還將對其進行追加投資，以實現在中國生產和銷售一系列營養產品的計劃。

　　“蒙牛乳業有強大的銷售網絡及生產能力、深厚的消費領域專業知識，同時在中國各地擁有分布廣泛的分銷網絡。通過該合資企業，WhiteWave將獲得把業務擴展至中國這一重要市場的絕佳優勢。”WhiteWave董事長兼首席執行官Gregg Engles表示。

　　據了解，目前液態奶行業毛利率維持在37%左右，即使高端液態奶毛利率也只有45%，而營養品行業毛利則高達60%。

　　“營養品業務對蒙牛而言意味著新的嘗試，因為營養品業務盈利水平較高，拓展奶粉和營養品等高盈利的業務可以幫助蒙牛改善利潤水平，若發展較好可以使蒙牛的業績錦上添花。”中投顧問食品行業研究員簡愛華認為，相比于液態奶，營養品的高利潤與低風險是蒙牛看中的。“不過也存有發展不好的可能性，營養品行業本身較為混亂，此外，營養品與普通食品的銷售渠道、產品定位、宣傳重點等不一致，所以蒙牛要發展這一業務，需要做出一些轉變。” 簡愛華建議。

　　不過，蒙牛和雅士利也表示，合資企業的組建還需獲得中國政府的各項審批，預計這些審批事項將在今年上半年完成，該收購交易也需在合資企業組建完成及獲得雅士利國際少數股東批準后方可作實。