保健品介于食品與藥品之間，主要功能是用來補充人們從食物中難以獲得、同時又是人體健康所需要的營養(yǎng)成分，以促進人體健康。上世紀90年代及本世紀初，不少紅極一時的保健品創(chuàng)下了銷售神話。富裕起來的中國人，更加渴望進一步提升健康品質(zhì)。

　　總結(jié)不法商家忽悠老人的四大招：第一招，洗腦營銷。打著免費健康講座的旗號，虛構(gòu)夸大他們的病情。第二招，親情營銷。一見面就喊爺爺奶奶，哄著老人高興。第三招，體驗營銷。拉著老人體驗各種醫(yī)療器械。第四招，免費體檢。打著免費體檢的幌子，在體檢報告上做手腳，嚇唬老人掏錢治病。

　　其實，我國對保健食品的審批管理非常嚴格，從生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、批文審批、銷售、宣傳等多個方面加以管控。盡管如此，保健品管理一直是“老大難”。在保健品市場上，制假售假、假冒文號、摻入藥物、夸大功效等眾多問題屢見不鮮。

　　有專家表示，保健食品的亂象，與我國食品監(jiān)管“重審批、輕監(jiān)管”不無關(guān)系。由于財力及多種因素的約束，政府不可能無限制配置監(jiān)管資源。在監(jiān)管資源的配置上，審評、審批占用了大量的資源，而過程性監(jiān)管和市場監(jiān)管屬于事中、事后監(jiān)管，所配置的資源則相對薄弱。

　　保健食品比較突出的問題出現(xiàn)在生產(chǎn)過程和銷售領(lǐng)域。之前媒體曝光了螺旋藻片、深海魚油軟膠囊、天然維生素E等產(chǎn)品，令人震驚。結(jié)果顯示，60%以上的螺旋藻保健品中重金屬鉛含量超標，70%以上的魚油軟膠囊含量遠遠低于批文含量，甚至功效成分未檢出。顯然，這些問題并不是因為上市審批把關(guān)不嚴造成的，而是源于生產(chǎn)過程。

　　事前的審批代替不了事中、事后監(jiān)管。缺乏全程監(jiān)管，報批時送檢的樣品中并無“非法成分”，最終產(chǎn)品有可能會非法添加。因此，保健食品行業(yè)當前迫切需要強化事中和事后監(jiān)管。

　　洗腦式營銷、親情式營銷、體驗式營銷、免費體檢式營銷……騙子的這些騙術(shù)讓老年人屢屢受騙甚至深陷其中。讓老人遠離騙局，讓騙子沒有市場，不只需要相關(guān)部門“嚴查”、“嚴打”、“嚴管”，還需深化制度改革，改變當前的“重審批、輕監(jiān)管”弊端。建立保健食品監(jiān)管新機制，完善日常監(jiān)管和長效監(jiān)管，讓消費者吃得更安全。