“經(jīng)過(guò)十三位教授級(jí)專家的綜合審定，中國(guó)藥膳研究會(huì)專家委員會(huì)對(duì)金木集團(tuán)藥膳養(yǎng)生餐配方聯(lián)名簽字表示通過(guò)，希望企業(yè)以社會(huì)責(zé)任為己任，為中國(guó)養(yǎng)生餐發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。”7月17日下午，中國(guó)藥膳研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊銳在中國(guó)藥膳研究會(huì)專家委員會(huì)關(guān)于金木集團(tuán)藥膳養(yǎng)生餐配方專家終審會(huì)上說(shuō)。當(dāng)日，集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鈕立衛(wèi)出席并講話。

　　研究會(huì)專家委員會(huì)主任沙鳳桐介紹，本次終審會(huì)是在不斷對(duì)原有方案、配方修改完善的基礎(chǔ)上形成的，專家們站在學(xué)術(shù)的角度上高度負(fù)責(zé)。本次推出的12個(gè)藥膳養(yǎng)生餐配方集中體現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)：一是學(xué)術(shù)特點(diǎn)突出，配方大量參考了古典文獻(xiàn)和現(xiàn)代文獻(xiàn)；二是傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和醫(yī)生臨床經(jīng)驗(yàn)充分融合，營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)明顯；三是社會(huì)需求和企業(yè)制作結(jié)合較好，適合產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)和要求。

　　與會(huì)專家暢所欲言，對(duì)金木集團(tuán)大力發(fā)展藥膳的做法給予了高度評(píng)價(jià)，同時(shí)，對(duì)藥膳使用原料提出了更高層次的要求。北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)，中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任、教授，中國(guó)中醫(yī)藥學(xué)會(huì)養(yǎng)生保健學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)翁維健說(shuō)：“人吃糧食才有靈氣，這些養(yǎng)生餐中有益智的、保健的多種功能配方，品種全，適用范圍廣，可以說(shuō)，金木集團(tuán)在創(chuàng)新藥膳上做了一件大好事。”

　　研究會(huì)楊銳會(huì)長(zhǎng)表示：“終審會(huì)以直接對(duì)接、現(xiàn)場(chǎng)拍板的形式進(jìn)行配方終審，形式好，效率高。本次研發(fā)能夠取得豐厚成果，為藥膳事業(yè)發(fā)展提供翔實(shí)的資料，是雙方共同努力的結(jié)果，感謝金木集團(tuán)對(duì)此次合作給予的支持和幫助。接下來(lái)雙方將進(jìn)一步完善緊密型友好合作，為藥膳工業(yè)化生產(chǎn)、服務(wù)大健康事業(yè)做出更大的成績(jī)。”

　　董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鈕立衛(wèi)首先感謝與會(huì)專家和藥膳研究會(huì)對(duì)研發(fā)工作所做的大量工作和辛勤付出，并簡(jiǎn)要介紹了集團(tuán)發(fā)展歷史。他表示：集團(tuán)力求在涉及到的每個(gè)板塊都要專業(yè)化，要有亮點(diǎn)，我們要與國(guó)內(nèi)頂尖研發(fā)機(jī)構(gòu)和專家團(tuán)隊(duì)合作，每個(gè)推出的產(chǎn)品都要具備真實(shí)性和科學(xué)性。我們有信心把更好的產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際市場(chǎng)，讓消費(fèi)者真正感受到集團(tuán)“金品質(zhì)，共分享”的質(zhì)量意識(shí)和成果。