近年來，隨著人們生活水平提高，養生的健康理念越來越被更多的消費者接受。今年，同是中華老字號企業的稻香村集團與東阿阿膠強強聯手，跨界合作，推出以阿膠為主料的阿膠玫瑰、阿膠黑糖豆沙兩種口味的阿膠月餅，給消費者美味、養生兩不誤的美食體驗。

 

東阿阿膠

 

　　有元曲四大家之稱的白樸在《秋葉梧桐雨●錦上花》中記載：“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞。粉腮似羞，杏花春雨帶笑看。潤了青春，保了天年，有了本錢。”可見阿膠自古便是美容養顏的圣品。阿膠滋陰潤燥、補血養顏；玫瑰花理氣解郁、活血散瘀、化濕和中；黑糖活絡氣血、溫補心肺、益氣健胃；紅豆沙行血補血、利水消腫、健脾去濕。各種食材相輔相成，益氣補血，養生駐顏。

　　稻香村月餅制作技藝第六代傳承人艾滿師傅介紹到：稻香村集團與東阿阿膠合作并不是偶然，兩者皆有共同的屬性。第一，二者均是中華老字號企業，都是有著幾百年歷史傳承積淀下來的名族品牌；第二，二者的制作技藝均是非物質文化遺產；第三，二者均是在各自行業中的龍頭企業。艾師傅還介紹到：阿膠是中藥的瑰寶，所以研發團隊使用簡單的廣式餅皮配以清香的蓮蓉和豆沙凸顯出阿膠獨特的香氣。稻香村與東阿阿膠愿意一起為中華老字號合力共贏貢獻一份力量。

 

稻香村阿膠玫瑰月餅

 

　　稻香村集團研發部工作人員接受采訪時表示：今年，稻香村為了滿足不同消費者的需求開發了多個品種的新口味月餅。在集中生產前，稻香村集團組織了幾次消費者品嘗會，通過消費者試吃、品嘗反饋的意見和建議調整了新產品的口感與口味，使今年的月餅更具競爭力。新口味的阿膠月餅便是如此，經過多次論證及調研，研發部將阿膠顆粒與餡料調至黃金比例，保證每一塊阿膠月餅內都有Q彈的阿膠粒，讓好食材真材實料，一口滿滿。

　　目前，正值月餅生產旺季，稻香村集團生產負責人介紹到：2016年中秋稻香村出現了產能瓶頸，隨著2017年年初稻香村集團山東又一加工中心落成投產，不僅緩解了產能瓶頸，還縮減了華北、華東地區的運輸半徑。截至目前，稻香村集團在全國已經擁有7家大型生產加工中心。

　　盡管如此，稻香村集團生產部門依然開足馬力，24小時備戰中秋，為廣大消費者提供更多、更新鮮的月餅產品。

　　您可以登陸天貓稻香村食品旗艦店、京東稻香村自營官方旗艦店或到稻香村集團全國500家線下專賣店及各銷售渠道了解更多產品。中秋月，中國情！好月餅，稻香村！