1月25日上午，政協(xié)云南省第十二屆委員會(huì)第四次會(huì)議在昆明開幕。焦家良委員攜《標(biāo)準(zhǔn)化賦能云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議》提案出席會(huì)議，呼吁全面推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

 

 

　　今年的省兩會(huì)，是在“十三五”圓滿收官、“十四五”開局之際召開的一次重要會(huì)議，對(duì)于動(dòng)員全省上下更加緊密地團(tuán)結(jié)在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周圍，不忘初心、牢記使命，埋頭苦干、扎實(shí)工作，確保云南全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化開好局、起好步，努力在建設(shè)我國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范區(qū)、生態(tài)文明建設(shè)排頭兵、面向南亞東南亞輻射中心上不斷取得新進(jìn)展，為譜寫好中國(guó)夢(mèng)的云南篇章而奮斗，具有十分重要的意義。

 

 

　　焦家良委員提交的《標(biāo)準(zhǔn)化賦能云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議》提案，積極參政議政，建議完善云茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)深加工工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提升云茶精制能力，實(shí)施云茶品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化“母子商標(biāo)”打響云茶品牌，建議政府聯(lián)合企業(yè)+科研院校+金融機(jī)構(gòu)合力構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的普洱茶“公共倉(cāng)”，為云南發(fā)展建言獻(xiàn)策。

 

 

《標(biāo)準(zhǔn)化賦能云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議》提案全文

焦家良

 

　　我國(guó)是世界茶葉標(biāo)準(zhǔn)最多的國(guó)家，云茶產(chǎn)業(yè)基本形成以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)為主體，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的較為完善的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系。但是對(duì)于云南普洱茶、紅茶、綠茶、白茶等標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、技術(shù)滯后，與全國(guó)和國(guó)際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)接軌不足等一系列問題。

 

 

　　高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)已成為云茶產(chǎn)業(yè)的必然選擇。茶葉標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于云茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說，是提高產(chǎn)品質(zhì)量的保證、是創(chuàng)造和培育品牌的核心、是技術(shù)推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵，更是可持續(xù)發(fā)展的重要依據(jù)。云茶發(fā)展的必經(jīng)之路就是標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化，標(biāo)準(zhǔn)化首當(dāng)其沖，推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)戰(zhàn)略，才能一改云茶“一流面積，二流產(chǎn)量，三流品牌，四流模式”的窘境。

 

 

　　疫情過后，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)將逐步體現(xiàn)，全面推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展建議如下：

 

 

　　一、完善云茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。貫徹落實(shí)到產(chǎn)、供、銷的各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)茶葉良種推廣、加工技術(shù)等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)研制，推行好用、實(shí)用、管用的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。精心構(gòu)筑云茶品質(zhì)保障“防火墻”，對(duì)全省茶園實(shí)施茶園證管理，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)云茶企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一編碼，統(tǒng)一在包裝上印制防偽標(biāo)識(shí)，便于消費(fèi)者用手機(jī)掃描、上網(wǎng)等方式查找生產(chǎn)企業(yè)、原產(chǎn)地茶園位置及面積等信息，保障了云茶從生產(chǎn)到交易到茶杯的全程跟蹤與溯源。

 

 

　　二、推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)深加工工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提升云茶精制能力。加大精深加工設(shè)施、設(shè)備的改造提升力度，鼓勵(lì)企業(yè)開展新工藝、新產(chǎn)品、新包裝等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究。深度開發(fā)云南普洱茶、紅茶、白茶等特質(zhì)功能，擴(kuò)大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用，加強(qiáng)茶飲料、茶膏、速溶茶、茶籽油等產(chǎn)品研發(fā)，加大茶保健品、茶食品、茶日化品、茶減肥品等云茶系列衍生產(chǎn)品開發(fā)，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展，提高云茶產(chǎn)業(yè)全價(jià)綜合利用率和附加值。

 

 

　　三、實(shí)施云茶品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化“母子商標(biāo)”打響云茶品牌。在云茶品牌管理中創(chuàng)新使用母子商標(biāo)管理〔母商標(biāo)（云茶）+子商標(biāo)（企業(yè)、大戶自注冊(cè)商標(biāo)）〕，母商標(biāo)主要用來(lái)樹立云茶產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標(biāo)主要明晰生產(chǎn)企業(yè)。同步創(chuàng)響云茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大云茶的知名度。堅(jiān)持扶優(yōu)扶強(qiáng)，支持企業(yè)通過兼并收購(gòu)、聯(lián)合重組、合資合作等方式，打造一批省內(nèi)知名、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的茶業(yè)集團(tuán)。

 

 

　　四、政府聯(lián)合企業(yè)+科研院校+金融機(jī)構(gòu)，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的普洱茶“公共倉(cāng)”。嚴(yán)格按照進(jìn)倉(cāng)檢驗(yàn)、出倉(cāng)檢驗(yàn)、全程智能化監(jiān)控、每年抽樣檢測(cè)等程序，做到環(huán)境可控、年份可控、質(zhì)量可控和產(chǎn)品追溯可控，實(shí)現(xiàn)科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范信息化倉(cāng)儲(chǔ)。

 

 

　　云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、多元開發(fā)利用、品牌打造提升、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展等重點(diǎn)領(lǐng)域，不斷努力，開拓創(chuàng)新，努力把云茶產(chǎn)業(yè)打造成為生態(tài)高效、產(chǎn)品安全、資源集約、環(huán)境友好的新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。