在鄉村振興的時代浪潮中，食用菌產業作為特色農業的重要組成部分，正發揮著越來越關鍵的作用。隨著中央一號文件對食用菌產業的持續關注與政策支持，眾多企業積極響應，投身于食用菌產業的發展，春芝堂便是其中的典型代表。

 

 

　　"2023年獲評上海市食用菌產業技術體系健康產品加工技術示范基地，對春芝堂而言既是榮譽更是責任。我們將與國家食用菌工程技術研究中心共同攻克多糖提取、活性成分保留等技術難題，力爭將食用菌精深加工轉化率提升至95%以上。”春芝堂副總裁張國祥在接受采訪時表示。

 

 

　　作為深耕大健康產業26年的民族企業，春芝堂通過建立"企業出題、院所解題、市場閱卷"的產學研機制，已在食用菌功能性成分提取及加工領域獲得12項國家專利。

　　春芝堂深知，科技創新是產業發展的核心驅動力。通過科企聯合、優勢互補，春芝堂與國家食用菌工程技術研究中心強強聯合，成立“聯合科技創新中心”，國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦院長親自掛帥并指導。雙方圍繞食用菌產品科研，開展了一系列具有開創性、戰略性的深度合作，在菌種培育、栽培技術、精深加工等方面取得了許多重大突破。

　　2024年1月，代表著產學研深度合作的高層次科研創新平臺——院士（專家）工作站落戶春芝堂公司。國家食用菌工程技術研究中心主任、上海食用菌產業技術體系首席科學家張勁松帶領食用菌領域權威專家入駐工作站，和春芝堂攜手共同促進企業科技成果轉化和產業化。這些科研成果不僅提升了春芝堂食用菌產品的品質和附加值，還推動了整個食用菌產業的技術升級。

 

 

　　早在多年前，春芝堂就積極響應國家號召，在食用菌產業布局上持續發力。為了嚴選道地的食用菌原料，春芝堂深入黑龍江、云南、浙江、福建等全國各大久負盛名的優質食用菌原產地，建立起數十個現代化食用菌原料專供基地，并派專家協同指導，經過優中選優、從嚴管理，建立起食用菌產品從培植到生產的全生命周期品控標準體系。

　　隨著春芝堂食用菌產業的不斷發展壯大，其在鄉村振興中的作用日益凸顯。一方面，通過建立種植基地深度合作，直接帶動了當地農民就業，增加了農民收入；另一方面，春芝堂積極推動食用菌產業與其他產業的融合發展，為鄉村經濟發展注入了新的活力。

　　從田間到工廠，從原料到產品，春芝堂正以實際行動詮釋著食用菌產業在鄉村振興中的重要價值。在政策春風的吹拂下，食用菌產業正迎來前所未有的發展機遇，春芝堂將繼續依托“示范基地”為載體，充分利用好扎根健康產業26年科研、生產等資源優勢，以技術創新應用為抓手，發揮科技創新的支撐引領作用，為助力鄉村振興、實現食用菌產業高質量發展貢獻更大的力量。