北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任于康說(shuō)，晚餐不宜吃得過(guò)于油膩、豐盛，最好來(lái)點(diǎn)“粗”，主食不妨搭配點(diǎn)小米、玉米、紅薯等粗糧。而且還要素一點(diǎn)，多攝入一些新鮮蔬菜，比如菠菜、小白菜等。另外習(xí)慣喝酒的人可以吃些豆芽、藕、茭白等富含纖維素的堿性食品，松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，也能緩解酒精對(duì)胃的刺激。