4月15日~20日是我國第14個全國腫瘤防治宣傳周，營養師羅明指出，病從口入，抗癌應從注意飲食健康開始。

　　控制住飲食衛生，可以防止病菌的侵害。同樣，合理的營養攝入，可以抵抗癌細胞的繁衍，甚至可以預防癌細胞的生長。

　　營養師羅明指出，日常生活中，多食用含有較多維生素A、E、C和含有粗纖維、多種礦物質的食物，可以提高人體免疫功能、抗氧化、預防心血管疾病的發生、降低患癌的幾率。

　　另外，羅教授指出，蘋果、柑橘、草莓、葡萄、櫻桃等水果都富含排毒物質，經常食用也有利于抑制和消滅血液中會加速癌變的物質。

　　經過綜合大量資料，我們在此特為許多在抗擊癌癥中做出突出貢獻的“蔬菜英雄”頒獎。