美國南加州大學的一項最新研究發現，短期禁食能保護正常細胞對抗化療，在減小化療副作用的同時提高化療對癌細胞的殺傷力。

　　研究者給小鼠注射人類的癌細胞，然后對它們進行化療實驗。結果發現，禁食兩天之后的小鼠，接受高劑量的化學治療后仍能活蹦亂跳；而正常喂食的小鼠接受同樣的化學治療卻有半數死去，幸存者也變得消瘦無力。用人體細胞進行的試管試驗也證實，在短期的饑餓之后，正常細胞和癌細胞顯示出對化療不同的耐受性——正常細胞能更好地承受，而癌細胞不行，所以短期禁食看來能幫助提高化療的效果、減少副作用。

　　專家解釋認為，這是因為面對饑餓時正常細胞和癌細胞的反應有所不同，正常細胞能更好地在饑餓狀態下保存自己。