11月17日，由香港傳統中藥研究中心主辦，香港科技大學生命科學部合辦的“五味子的過去、現在和未來”學術研討會在香港科技大學成功舉行。

 

（上圖為香港科技大學生命科學部高錦明教授在研討會上發表演講）

 

　　香港傳統中藥研究中心首席研究員、香港科技大學教授高錦明，沈陽藥科大學生藥學教授殷軍、香港浸會大學中醫藥學院副教授禹志領、美國約翰霍普金斯大學生物系教授黃周汝吉、浙江大學醫學院腫瘤研究所教授胡汛、北京大學第一醫院中西醫結合研究室王學美博士、香港科技大學生命科學部梁寶鈞博士等海內外醫學界專家出席研討會并作專題演講，李錦記健康產品集團高級副總裁楊國晉先生致開幕辭。

　　五味子作為中國的傳統中藥，歷史悠久。五味子乙素是從五味子中提取出來的主要抗自由基活性成分，是目前發現的抗氧化能力最強的成分之一。本次研討會上，專家們圍繞五味子進行詳盡的成果展示和學術研討，分別就五味子在抗老年癡呆癥、治療非酒精性脂肪肝、多重抗腫瘤作用、抗炎作用等多重領域發揮的作用進行研討。

 

 

　　對于五味子的認知與應用，不僅吻合了當代人對延緩衰老、提高生活品質的需求，也加強了中草藥在現代生活中的作用和市場空間。香港傳統中藥研究中心主辦本次研討會，不僅反映出傳統研究中心在中草藥發展上的積極推動，而且也提供了一個專業平臺，讓醫學界專家共同探討五味子的未來，有助于推動五味子研究的發展。

 

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　　香港傳統中藥研究中心

　　香港傳統中藥研究中心，是李錦記健康產品集團與香港科技大學于1996年5月合作成立，致力推動補益中藥的研究工作，并以科學方法證明中草藥的效用及訂定產品品質標準。多年來在研究領域取得不少成果，尤其在核心工作“五味子研究”方面，已在國際雜志上發表近60篇論文。