2013年9月以來,隨著中國版 《超級減肥王》的熱播,嘉康利纖奇奶昔作為節目唯一贊助的代餐食品而被更多的人所知曉,但伴隨而來的也有一些疑問。《超級減肥王》為什么選擇嘉康利纖奇系列產品為節目助力? “營養代餐”這種方式對于減肥瘦身又有什么幫助?

　　10月13日,應嘉康利(中國)日用品有限公司邀請,國際權威抗衰老專家、體重管理專家、全美最佳醫生、嘉康利醫學健康事務部主席潔米博士接受本報記者專訪,向我們詳細介紹了“代餐減肥”這一風行國際的減肥瘦身輔助方法,并闡述了嘉康利纖奇系列產品所傳遞給我們的健康生活理念。

 

　　肥胖成為“健康殺手” 減重瘦身刻不容緩?

　　目前,肥胖已經成為全球問題。數據顯示,中國有3.25億肥胖群體,世界有10億肥胖群體,到2015年這個數字將達到15億。伴隨著肥胖群體數字的攀升,“健康危機”成為我們每個人都不得不面對的問題。

　　據美國疾病控制與預防中心(CDC)統計,隨著美國人變得越來越胖,已有1/3的成年人患上了肥胖癥,還有1/3的成年人超重。而《美國醫學協會雜志》上的一項研究表明,肥胖每年都會導致16萬多個“預計外”的死亡人數。

　　在中國,肥胖現象也屢見不鮮,整體情況不容樂觀。資料顯示,1992-2002年,中國人超重與肥胖總人數增加一個億,其中肥胖人數增加了3000萬,超重人數增加了7000萬;1980年,只有少于5%的中國人屬于肥胖;而現如今卻有接近40%的中國人超重或趨于肥胖,其總人數超過3.25億,尤其是年輕人和兒童肥胖的人數在近年來呈明顯上升的趨勢。這也就意味著,每5個人中就有2個人需要減肥了。

　　事實上,肥胖不僅影響形體美,也給生活帶來不便,更重要是容易引起多種并發癥。流行病學調查顯示,很多疾病都與肥胖相關,如高血壓、中風、血脂異常、冠心病、睡眠呼吸暫停綜合征、Ⅱ型糖尿病、骨關節病、膽囊疾病、腫瘤(如子宮內膜癌、乳腺癌和結直腸癌)等,而這些疾病已經成為人類主要的致死原因。

　　潔米博士表示,世界衛生組織早在1948年就把肥胖正式列入了疾病序列,肥胖癥目前已成為全球重要的公共衛生問題之一。她認為,肥胖的危害很多,對自己的體重進行監測是一種必要的自我保健方法,在體重達到肥胖的臨界時及時采取適當的減肥方法減重瘦身,這才是對自己健康負責的表現。

　　如何判斷自己是否需要減肥?潔米博士給出了一些判斷的方法。她表示,從科學上來說,體重是最好的判斷方法之一。理想的體重,即所謂的標準體重,就是身高減105,加減10%內都是正常范圍。超過10%視為超重,超過20%視為肥胖。例如,身高160厘米,標準體重就應該是160減去105,即55公斤。浮動10%范圍,也就是49.5～60.5公斤范圍內的體重都是標準的。

　　另一個判斷的指標就是體重指數,也叫BMI。計算方法是用你的體重(公斤)除以身高的平方(米),18.5～24的范圍以內都是正常的。24～28是超重,大于28就是肥胖。我國BMI的標準數值是小于等于23.9。BMI與死亡率的關系是U字型,BMI超過正常值范圍越高、死亡率就越高,BMI超過正常值范圍越低死亡率也會越高。假設你身高1.7米,體重85公斤,那么計算得出,他的體重指數是85/1.72 =29.4 。根據中國擬定的肥胖標準,如果超過28,意味著你已經進入了肥胖人群行列。

　　潔米博士同時表示,常見的肥胖有兩種類型:第一種叫梨型肥胖,就是上半身比較正常而下肢尤其是腿部、臀部壯碩;第二種肥胖叫蘋果型肥胖,又稱向心型肥胖,體內脂肪堆積在腹部,好像在肚子這里帶了一個救生圈的樣子。亞洲人的肥胖大多數都是這種肥胖,而恰恰是這種肥胖更危險,它使慢性病發生的危險度增加,與心血管疾病、糖尿病、老年癡呆、腫瘤等等都有非常密切的關系。針對向心型肥胖,現在比較常用以腰圍作為判斷標準。以中國人的標準來算,男性保持在腰圍在 85公分以下,女性保持在80公分以下是一個比較理想的尺度。

 

　　減肥困擾“揮之不去” 代餐減肥為何流行?

　　隨著肥胖人群數字的高速攀升,“減肥”已經成了我們日常生活中常見的問題,各種各樣的減肥方法也讓人們眼花繚亂。哪種減肥方法安全有效?怎樣減肥才能不反彈?這些問題都在困擾著人們。

　　對此,潔米博士認為,減肥最關鍵的是要做到“能量負平衡”,既攝入比消耗少。要營養均衡,少吃、多動。少吃就是降低吃進去的熱量,多動是增加能量消耗,平衡是保證微量營養素,維生素、礦物質、肌肉瘦體組織蛋白質等的攝入。潔米博士強調,減肥必須減少攝入油和動物脂肪,而不是減少蛋白質、礦物質、維生素、膳食纖維的攝入。

　　“要選擇科學的減重方法,不科學的方法易形成惡性循環:不僅流失了肌肉組織、減緩了代謝水平、丟失了身體的健康。而且特別容易造成反彈,反而增加了不健康的脂肪。”潔米博士特別提醒大家。

　　那么,什么是科學的減重方法呢?潔米博士表示,營養代餐減肥是目前風行于國際的減肥瘦身輔助方法,代餐減肥類產品的相關標準為國際食品法典委員會公布的《減肥用低能量配方食品標準》。

　　所謂代餐,顧名思義就是用營養代餐食品取代部分或全部正餐的食物,代餐食品除了能夠快速、便捷的為人體提供所需的各種營養物質外,更具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。食用代餐食品取代每日的1-2餐普通餐,且所含的熱量比普通餐少,若能正確使用,將能非常有效地達到體重控制的目的。

　　據潔米博士介紹,歐洲某國家曾經通過對四十位減肥者長達一年的研究發現,以代餐和傳統的飲食來比較,代餐可以有效地幫助減掉多余脂肪和維持身體的新陳代謝。“代餐減肥”秉承均衡營養、健康減肥的理念,通過調整膳食結構中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入,保證在減肥過程中,不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣 ,符合世界衛生組織推薦的健康減肥理念。據悉,目前國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐食品是一個比較理想的選擇。2003年《歐洲臨床營養學雜志》刊登文章比較了大豆蛋白對于血脂的影響,發現用大豆蛋白代餐食品可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白(這兩個膽固醇會導致動脈粥樣硬化),同時腰圍也顯著地下降。

　　潔米博士還研究了中國人的飲食習慣,她認為,中國人習慣采用三餐的方式,如果我們在這樣的飲食習慣里加入代餐方式,推薦每位代餐的朋友在每日三餐里,有兩餐使用這樣的食品代替正餐,降低熱量攝入。

　　潔米博士特別提到了嘉康利公司的纖奇系列代餐產品。她表示,嘉康利不僅提供優秀的代餐產品,還花費大量的人力物力不斷進行相關的科學研究,以期為消費者提供飲食方面的知識。嘉康利一直致力于向大眾宣導如何選擇有營養、低熱量的食物,并鼓勵人們每天堅持30分鐘的有氧運動,改善自己的生活習慣,達到控制體重的目標。

 

　　“亮氨酸”來幫忙 纖奇系列產品靠科技取勝

　　不僅于此,潔米博士認為“代餐”也很好的避免了減重后反彈的問題。她表示,很長時間以來很多人控制體重主要通過減少飲食攝入來達到目的。但是,多數的節制飲食計劃由于營養缺乏或含有不安全的成分,容易使人精神不振且損害健康,同時,因為效果欠佳,容易產生挫敗感。傳統的單純節食減重方法并不科學,最終的結果是容易導致越減越肥的惡性循環:在節食階段,肌肉會隨著脂肪一起流失,讓身體的代謝水平隨之降低。所以當飲食恢復正常時,體內的脂肪就會加速囤積,讓體重迅速反彈,而肌肉組織卻很難增加。于是身體的脂肪含量會變的越來越高,體重也極易在不斷的減肥中反彈,逐漸上升。

　　“這也是為什么我特別推薦嘉康利纖奇系列的原因”潔米博士稱,纖奇產品最獨特之處是含有亮氨酸,它是氨基酸的一種,是蛋白質的一個部分。而亮氨酸的作用,實際是給肌肉組織一個信號:“待在這兒別走”。因此,用纖奇系列產品代餐時肌肉不會被輕易流失,減去的重量都是脂肪的重量,從而達到減重過程中的良性循環。

　　資料顯示,亮氨酸屬于必須氨基酸,人體不能自身合成,必須通過食物獲取。伊利諾伊州立大學營養學教授唐諾雷門經過15年的研究證實,亮氨酸能夠幫助維持和增加新陳代謝,燃燒脂肪,保留和增加肌肉組織,維持血糖恒定,促進人體健康。

　　據了解,嘉康利公司曾經幫助過很多運動員,在他們的訓練期間為他們提供營養支持及營養咨詢。因此,嘉康利的產品研究范圍涉及到了亮氨酸對于增強人體肌肉組織功能的影響。而纖奇產品計劃在設計的時候就考慮了這個因素,并在研究的過程中確定了每人每日基本的蛋白質和亮氨酸的攝入量,這個攝入量能夠保證人體在減少熱量攝取的同時不影響到肌肉組織。結合這一項研究成果,嘉康利公司在蛋白粉中加入了亮氨酸,幫助使用產品的人保留肌肉組織,促進新陳代謝。

　　此外,纖奇系列產品是由美國科學家和營養學家根據超過100份發表的研究結果,經過專利配方的實驗,研制出的升級版營養減肥代餐產品。這種產品天然安全,能夠有效維持健康的新陳代謝率,結束了減重中常見的溜溜球效應,使體重控制變得容易并且不易反彈。

　　波士頓大學塔夫斯臨床醫學研究中心等研究機構的臨床學術研究顯示:使用纖奇代餐12周的人,平均每周減掉2斤,腰圍縮小10CM,臀圍縮小6.6CM, 100% 保留肌肉組織,減掉的都是脂肪,(并且達到只減脂肪,100%完好保存肌肉的效果)同時可以(與此同時,更達到)平衡膽固醇,降低血壓,(和)增加骨密度(的效果)。“嘉康利纖奇產品中亮氨酸的含量是經多次實驗得出的最佳配比,可以達至最佳效果。”潔米博士如是說。

　　潔米博士表示,嘉康利非常注重臨床試驗,從原材料到成品都會在品質,純凈度,穩定性及臨床效果方面做各種測試及研究)。在過去25年里,每項產品的研發過程都經過了長時間而嚴謹的研究實驗階段,最后才推出市場,其中有許多臨床實驗報告在刊物上公開發表的。優秀的減重的方案必須有科學研究作為基礎,因此,嘉康利公司堅持通過臨床實驗和科學研究作為基礎來支持產品的開發。

　　據悉,目前自愿使用嘉康利產品的美國運動員很多,他們因此獲得了均衡的營養,擁有了強健的體魄。其中有109位在奧運會和世界體育大賽中獲得了125枚獎牌。2013年,嘉康利健康營養系列和健康體重系列的19款營養產品通過了中國國家興奮劑檢測研究中心181項不含興奮劑的嚴格檢測,再次證實了嘉康利產品的安全、純凈和卓越品質。

　　“事實上,纖奇系列產品的優勢不僅僅是獨有的亮氨酸配方,其所有原料都是百分之百來自于天然。”潔米博士強調,嘉康利公司自創辦以來的五十多年間,始終堅持一個規則就是嚴格拒絕使用任何人工添加劑,比如人工香料、人工色素等等。 此外,纖奇系列產品富含膳食纖維素,這對健康很有益處。從嘉康利全球市場來看,已經有成百上千的案例證明了消費者可通過使用纖奇系列產品有效控制體重。“在中國市場也已經形成了這樣的趨勢,成功的案例也越來越多。”潔米博士如是說。

 

　　曼妙身材從何來? 纖奇健康生活方式受青睞

　　隨著央視《超級減肥王》的熱播,“代餐”這一減肥瘦身方法被越來越多的人認知,作為節目唯一贊助的代餐食品嘉康利纖奇系列也因此倍受關注。對此,潔米博士表示,纖奇健康時尚生活方式是通過使用兩餐纖奇代餐來降低身體中的熱量攝入,從而達到減去多余脂肪控制體重的目的。

　　生活中,我們總是聽到很多醫生說:“你需要少吃多鍛煉”。但是近30年,美國肥胖人群從30%增加到75%,證明了僅僅用少吃多鍛煉的方法試圖控制體重并非都能夠如愿以償。鍛煉是必須的,但加上纖奇才更完美。韋恩韋斯特博士是健康方面的專家,他寫了12本健康方面的書,他也覺得鍛煉很重要。當他對纖奇產品做了研究以后,他非常興奮,因為他發現,除了飲食和鍛煉之外,使用纖奇產品可以為人們帶來很大的幫助。潔米博士表示,纖奇健康時尚生活方式適合每一個追求理想體重的人士。 如果你想減重,可以每天使用纖奇產品代一餐或者兩餐;如果想保持已經比較理想的身材,可以每天使用纖奇產品代一餐。

　　含有豐富的優質蛋白質、亮氨酸、膳食纖維、多種維生素與礦物質的纖奇系列如何幫助你輕松完成美體計劃呢?讓我們來看看,纖奇計劃的每一天該如何度過?

　　早晨:每天早起喝上一杯溫水;跟隨音樂做15分鐘健美操

　　08:00早餐

　　250-300毫升的飲用水和脫脂鮮奶或酸奶或豆奶中加入2勺纖奇奶昔蛋白營養粉+1粒嘉康利牌鐵鋅硒維生素片

　　10:00

　　早點:1顆拳頭大小的水果;1包纖奇茶復合粉

　　12:00

　　午餐:清湯(少鹽)+青菜1-2碟;約手掌心大小的魚類及瘦肉,素食者可以吃豆腐、豆干、面筋等豆制品,多利用蒸、煮、鹵、烤等烹調方式;半碗飯(或半碗五谷根莖類)

　　15:30

　　午點:1條纖奇大豆蛋白酥營養棒+1包纖奇茶復合粉

　　18:30

　　晚餐:250-300毫升的飲用水和脫脂鮮奶或酸奶或豆奶中加入2勺纖奇奶昔蛋白營養粉

　　“減重其實是一種生活態度和生活方式”,潔米博士特別強調,減肥不可能一夜達成,要注意“一口效應”,每天少吃一口,快走三十分鐘,養成習慣;減肥也不是越快越好,減得越快有時越容易反彈,而持久的、慢慢的減,才會達到成功減肥的目標。