1984年成立至今的如新公司，30年來都以優質的產品占領市場，其生產的華茂營養補充品憑借強大的科研力量和6S品質措施，受到廣大消費者的好評。那這些產品是如何被生產出來，如新公司又是如何保證產品的品質和安全？讓我們一起走進湖州生產工廠，一起來揭開這神秘的面紗吧……

 

　　湖州工廠背景介紹

 

 

 

　　如新華茂湖州工廠建立于1993年，最早是為東南亞及美國等全球各地的市場提供華茂的植物提取物，而后隨著如新進入中國市場，開始為中國市場提供生產支持。

　　湖州工廠嚴格遵循國家GMP生產標準，根據國家法律法規的要求制定各種標準操作流程，時刻將安全生產放在首位。整個工廠分為植物提取生產區、保健食品生產區、質量控制試驗區、行政辦公及培訓展示區等幾個重要區域。

　　我們的參觀將會從植物提取生產區開始。接下來，我們將會帶領大家，一起走進工廠的各個區域。

 

　　植物提取生產區

 

 

 

　　生產區有三條縱向獨立的生產線，用來提取各類營養補充劑。華茂營養補充品中所用的各類營養補充劑，如綠茶提取物、靈芝提取物等，都是在這樣的設備中提取出來，然后再運送到保健品生產區進行膠囊的填充和灌裝。

 

　　運用多種防爆裝置

 

 

　　整個生產區采用316L不銹鋼可拆卸式管道，利用優異的耐磨、耐腐蝕、耐高溫性能，確保制作工藝的穩定。為了更好地提高生產過程中的安全控制，生產區域的水管和電線全部都在夾層中。一些需要持續供電的儀器，如培養箱、冰箱、空調系統等，都設有后備電源，一旦發生意外停電，后備電源立即自動啟動，保證儀器正常運轉。除此之外，工廠內部設有氣體報警系統，主要是對工廠內一些可燃氣體的濃度進行實時檢測，若有超標則會立即警報提醒。
 

　　使用三維混合技術

 

 

　　為了保證營養素原料的均勻和穩定，如新使用高端的三維混合機進行物料的混合。一些微量元素需要在小的混合機中先進行預混合，再與其它物料混合，對于物料添加的先后順序和混合的時間都會有嚴格的控制。混合結束后經過QC檢測，再進行下一步加工。如新使用領先的HAD三維混合機，不僅混合時間短、效果好，且均勻度高達99%以上。

 

　　標準化流程進行全線控制

 

 

　　遵循動態GMP的標準，潔凈區有非常高的環境要求。公司的QC人員定期對潔凈區的沉降菌、浮游菌及顆粒等項目進行測試驗證。除此之外，工廠的生產區還特地做了人性化的設計要求：車間墻面、房頂由彩鋼板架構而成；地面由環氧樹脂水平鋪設；水電管線全部通過夾層和墻體；墻面與地面及房間頂部交界處成圓弧形，表面平整光滑、無裂縫、接口嚴密、無顆粒物脫落、耐受清洗和消毒，環境衛生易于清潔及保持。

 

　　有序嚴謹的進出流程

 

 

　　工廠采用多種方式進行物料傳送，并且一般生產區和潔凈區都有嚴謹的進出流程，工作人員進入不同的區域，都要換上不同的衣服，并進行洗手消毒工作，避免污染。

 

　　清晰簡便的各類標識

 

 

　　工廠各處都能見到清晰簡單的各類標識，遵照法規運用紅，黃、綠三種不同的顏色對各位物品進行標記。

　　生產區是工廠非常重要的一個關卡，是決定產品品質的第一步。當各類有效成分被提取出來，并經過嚴密的檢測之后，下一步又該做些什么呢？讓我們來到保健食品生產區，看看那里究竟有著怎樣的秘密吧。

 

　　復雜精細的保健食品生產區

 

 

　　膠囊的工藝流程非常復雜，每一粒膠囊都凝聚著工作人員的心血和關注，而每一個步驟都會經過QC的檢測，確保無誤后才會進入下一個環節。人工和機器的雙重保障，確保了產品的優異品質。

 

 

　　g3果汁也有一系列的灌裝流程，其中巴氏殺菌是在90℃的溫度下進行約60秒左右的殺菌工作，在60分鐘內將g3果汁冷卻至40℃以下，這樣可以確保口味和品質不會發生變化。

 

　　雙重檢測保障安全

 

 

　　在灌裝區的生產流水線上，雖然使用了先進的機器進行操作，但為避免機器故障，仍然會安排工作人員進行人工檢視。

 

　　金屬探測器

 

 

　　為保證產品的品質，如新采用英國LOCK公司的MET30+型金屬探測器，使用優異的數字信號處理系統來確保產品的安全。該金屬檢測器可自動探測和剔除鐵，非鐵金屬以及非磁性不銹鋼雜質。每一粒膠囊都會通過該金屬探測器進行探測，瓶裝的膠囊產品，經過2次的金屬探測后才會被定義為合格產品。

 

　　整潔的生產流水線

 

 

　　每隔72小時，工作人員都會對整條生產線進行徹底消毒，在生產前會再次清場做消毒工作，以盡可能使產品潔凈無污染。

 

　　嚴密篩選產品外包裝

 

 

 

　　用于罐裝g3的玻璃瓶經人工篩選檢驗，以盡可能確保瓶身瓶口無任何瑕疵，再用純化水進行清潔后，才能進入到生產線上。對于不合格的玻璃瓶，將會被退回給供應商。

 

　　領先的科研實驗室

 

 

　　湖州工廠還擁有領先的科研實驗室，主要用于對配方的研究和各種成分的檢測。實驗室擁有多臺先進的儀器，其中有高效液相色譜分析儀HPLC、氣相色譜儀、ICP-OES(電感耦合等離子體光譜儀)、 紫外分光光度計等等。

 

　　高效液相色譜儀和紫外分光光度計

 

 

　　實驗室中有四臺高效液相色譜儀HPLC，可以對各種成分進行定性和定量的分析，其中的兩臺為安捷倫1260型，價格在100萬左右。

　　另有兩臺紫外分光光度計，可用于研究樣品的理化性質，如總多酚、總黃酮、多糖、花青素等含量的檢測。

 

 

 

　　用于檢測的各種精密儀器，內部會定期做校準，同時每年會請計量單位對所有檢驗設備進行校驗，保證提供數據的準確性、可靠性。

 

　　組織培訓定期考核

 

 

 

　　為更好地執行GMP生產標準，工廠定期組織員工進行各類培訓，對新入職的員工更是嚴格要求，必須通過一系列的培訓和考核，才能進入工作崗位。同時，對有參觀請求的外部員工，工廠也要進行GMP基礎知識的培訓，待完成培訓后方能進入廠區。

　　從生產灌裝到實驗培訓，湖州工廠秉承著天然萃煉的基本原則，運用先進的生產儀器和嚴密的質檢技術進行產品的生產和包裝，從而保證產品的品質和性能。如新30年來始終堅持一套復雜而完整的研發和生產措施體系，確保每一款產品中的有效成分和用量的標準性，并通過檢驗證實安全有效，讓優質的產品來提高人們的生活品質。不知各位伙伴在了解公司精益求精的精神后，是否也期待更詳盡的6S品質措施的介紹呢？下期我們就和大家一起來探討公司的6S品質措施。