26日，康寶萊發(fā)布《2018康寶萊中國營養(yǎng)早餐調(diào)研報告》。報告顯示，75%的中國消費者認為早餐是一天中最重要的一餐。八成以上的中國消費者已經(jīng)養(yǎng)成每天吃早餐的良好習慣。但在不吃早餐的人群中，“沒時間”、“沒胃口”和“準備早餐太耗費精力”成為了不吃早餐的三大主要原因。受訪者普遍表示，更方便快捷、更多時間以及更容易準備的早餐會幫助消費者養(yǎng)成每天吃早餐的習慣。

 

 

　　據(jù)了解，《2018康寶萊中國營養(yǎng)早餐調(diào)研報告》調(diào)研了北京、上海、廣州、南京、成都、沈陽和福州等7個城市的。除中國市場外，康寶萊還面向美國和亞太地區(qū)開展了調(diào)研。

　　“不論你是因為時間緊迫還是不覺得餓，不吃早餐都是大錯特錯的。” 康寶萊營養(yǎng)咨詢委員會和營養(yǎng)學院主席大衛(wèi)·赫伯博士表示，“吃一頓營養(yǎng)均衡的早餐有助于振奮精神、補充能量、消除饑餓感，喚醒全天活力。”

　　對于早餐如何選擇，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有39%的受訪者認同碳水化合物是早餐中最重要的營養(yǎng)。根據(jù)康寶萊的營養(yǎng)均衡原則，每頓餐飲中的卡路里攝入量應為40%碳水化合物、30%蛋白質(zhì)和30%健康脂肪，加上25克膳食纖維和一天八杯水，可改善整體健康狀態(tài)。

　　中國營養(yǎng)學會常務理事、教授、博士生導師肖榮在發(fā)言中表示，“早餐是一日三餐中重要的一餐,在人體全天的能量占比中達到30%，是任何餐都代替不了的。營養(yǎng)均衡的早餐對人體健康起著非常重要的作用。”她建議，一份健康的早餐應由食用肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白、谷薯類粗細搭配的主食、新鮮蔬菜及含糖量低的水果等食物，以達到營養(yǎng)均衡的目的。

　　針對進餐時間，調(diào)查顯示，四分之三的中國消費者習慣在起床后的1-2小時內(nèi)進餐，僅20%的受訪者表示會將早餐安排在早起后的30分鐘內(nèi)。80%以上的受訪者選擇在家自制早餐，而傳統(tǒng)中式早餐最受中國消費者青睞。大衛(wèi)·赫伯博士建議早起后30分鐘內(nèi)用早餐。“早起后30分鐘內(nèi)吃一頓營養(yǎng)均衡的早餐，即便只是少量進食，也能為身體補充必需營養(yǎng)，使身體開始新陳代謝，開啟活力爆表的一天。” 大衛(wèi)·赫伯博士解釋道。

　　此外，在發(fā)布會現(xiàn)場，康寶萊還發(fā)布了營養(yǎng)早餐食譜，“我們希望為消費者在營養(yǎng)早餐及其便利性等方面提供更多更好的選擇。” 康寶萊中國區(qū)董事長鄭群怡博士表示，“每天由康寶萊蛋白混合飲料等調(diào)制而成的460萬份奶昔被全球各地的消費者享用。消費者即便是趕時間，也能夠輕松享用營養(yǎng)均衡的一餐。”