2019年6月19日，由國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)、中國質(zhì)量報刊社主辦的食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會（以下簡稱交流會）將在京舉行。作為2019年全國食品安全宣傳周國家層面重要活動之一，本次大會的舉辦旨在提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

 

　　食品安全事關(guān)全國13億多人的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一項重大而艱巨的政治任務(wù)。據(jù)了解，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2012〕20號）和《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》的有關(guān)要求，國務(wù)院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局、網(wǎng)信辦等23部門將于6月中旬啟動2019年全國食品安全宣傳周系列活動。2019年全國食品安全宣傳周的總主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。

 

　　此次全國食品安全宣傳周國家層面的重點活動共有18項，包括宣傳周主場活動、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會、食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果展示、食品安全進校園、食品安全企業(yè)管理研討會、部委主題日等活動。

 

　　據(jù)主辦方中國質(zhì)量報刊社相關(guān)負責(zé)人介紹，此次交流會將圍繞今年食品安全宣傳周的主題，重點研討食品、健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩�監(jiān)管監(jiān)控等重大話題，圍繞食品產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新平臺、新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，探討互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

 

　　會議期間，還將聯(lián)合相關(guān)國內(nèi)、國際協(xié)會和知名企業(yè)啟動“食品安全大數(shù)據(jù)可視化融平臺”、大學(xué)生食品安全公益宣傳創(chuàng)意大賽等項目，真正實現(xiàn)百姓關(guān)心的明廚亮灶、吃得放心。

 

　　據(jù)悉，屆時國家市場監(jiān)督管理總局相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，食品加工生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)、大健康等企業(yè)，食品質(zhì)量檢測機構(gòu)以及校園、社區(qū)內(nèi)的餐飲食堂代表等將齊聚一堂，共同交流，促進公眾樹立健康飲食理念，提高食品安全意識。

 

 

　　附件

 

　　國家層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案

 

　　一、宣傳周主場活動

　　6月中旬（暫定），在北京舉行“全國食品安全宣傳周”主場活動。國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志，有關(guān)部門負責(zé)同志，地方政府、新聞媒體、社會團體等各界代表參會。（國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、司法部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局、廣電總局、網(wǎng)信辦、銀保監(jiān)會、糧食和儲備局、林草局、民航局、共青團中央、中國貿(mào)促會、中國科協(xié)、中國鐵路總公司主辦，經(jīng)濟日報社承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦）

 

　　二、食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果展示

　　舉辦多種形式的食品安全監(jiān)管執(zhí)法成果展示活動，發(fā)布食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法和打擊違法犯罪成果及典型案例，開展食品安全警示教育，震懾食品安全違法違規(guī)行為。（公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局主辦）

 

　　三、第十一屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇

　　舉辦第十一屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇，圍繞“一帶一路”農(nóng)業(yè)和食品安全合作、食品安全國際共治等主題展開對話研討，共筑食品安全防線。（中國貿(mào)促會、國務(wù)院食品安全辦等部門主辦）

 

　　四、第十一屆中國食品安全論壇

　　舉辦第十一屆中國食品安全論壇，圍繞深化食品安全領(lǐng)域“放管服”改革、推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化等主題，邀請社會各界代表研討交流。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦）

 

　　五、食品安全進校園

　　舉辦校園食品安全系列活動，以“共護校園食品安全，共為祖國未來護航”為主題，開展兒童青少年食品安全知識宣講、校園食品安全座談交流等主題活動。（教育部、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局指導(dǎo)，市場監(jiān)管總局發(fā)展研究中心主辦）

 

　　六、第二屆校園食品安全校長論壇

　　舉辦第二屆校園食品安全校長論壇，圍繞落實食品安全校長負責(zé)制、健全學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系、開展食品安全科普宣教活動等主題，邀請中小學(xué)校長、監(jiān)管工作者、食品安全專家交流研討、建言獻策。（教育部、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局指導(dǎo)，經(jīng)濟日報社主辦）

 

　　七、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進會

　　舉辦餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進會，緊扣落實餐飲企業(yè)主體責(zé)任、完善餐飲服務(wù)管理方式、創(chuàng)新質(zhì)量安全保障手段等，在全行業(yè)推廣成功經(jīng)驗做法，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營的從業(yè)之風(fēng)，推進精細化規(guī)范化科學(xué)化管理。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國烹飪協(xié)會主辦）

 

　　八、餐飲服務(wù)食品安全智慧管理成果征集

　　舉辦餐飲服務(wù)食品安全智慧管理成果征集活動，借助信息化技術(shù)手段，加強餐飲服務(wù)智慧管理，推進餐飲企業(yè)食品安全規(guī)范管理體系建設(shè)，落實餐飲服務(wù)從業(yè)者主體責(zé)任，提升食品安全信息化監(jiān)管水平。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院主辦）

 

　　九、食品安全企業(yè)管理研討會

　　舉辦食品安全企業(yè)管理研討會，圍繞宣貫食品安全法及其實施條例、提升企業(yè)內(nèi)部食品安全風(fēng)險防控水平等主題，邀請立法部門、監(jiān)管部門、專業(yè)機構(gòu)、食品企業(yè)等各方代表進行專題研討。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國市場監(jiān)管報社主辦）

 

　　十、第六屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會

　　6月23日—25日，中國國際展覽中心（三元橋），舉辦第六屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會，通過現(xiàn)場演示、互動體驗等方式，集中展示中外食品生產(chǎn)流通、技術(shù)研發(fā)、設(shè)備制造企業(yè)在食品安全控制、檢測、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦）

 

　　十一、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會

　　舉辦食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會，圍繞食品產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新平臺、新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，探討互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)方向和措施建議，提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國質(zhì)量報刊社主辦）

 

　　十二、第四屆“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”論壇

　　舉辦第四屆“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”論壇，針對互聯(lián)網(wǎng)蓬勃興起帶給食品產(chǎn)業(yè)、特別是網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)的發(fā)展與挑戰(zhàn)，邀請政府部門、企業(yè)界、科技界、新聞界代表，共同交流研討食品安全監(jiān)管創(chuàng)新、技術(shù)進步與科學(xué)治理。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心主辦）

 

　　十三、食品安全科普工作研討會

　　舉辦“社會共治與資源共享”食品安全科普工作研討會，圍繞建立完善食品安全科普資源共享機制、提升科普宣傳傳播力和影響力，邀請社會各方參與交流研討。組織科普教育基地搭建食品安全科普教育互動體驗區(qū)，深入基層發(fā)放食品安全科普讀物，解答食品安全熱點。（國務(wù)院食品安全辦、中國科協(xié)指導(dǎo)，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦）

 

　　十四、食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽

 

　　舉辦多平臺食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽，通過支付寶“答答星球”、“食安查競賽”微信小程序搭建參賽平臺，實時統(tǒng)計分析網(wǎng)民答卷，篩選錯誤率較高的食品安全認知誤區(qū)進行權(quán)威解讀，有針對性地引導(dǎo)廣大公眾科學(xué)認知食品安全問題。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、支付寶（中國）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司、中國健康傳媒集團主辦）

 

　　十五、食品安全謠言治理行動

　　組織開展食品安全謠言治理行動，梳理食品安全謠言典型案例，研討食品安全謠言治理措施，倡導(dǎo)科學(xué)理念，抵制謠言傳播，提升全民食品安全科學(xué)素質(zhì)和媒介素養(yǎng)，推動建立社會共治食品安全謠言機制。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國健康傳媒集團主辦，中國消費者協(xié)會支持）

 

　　十六、全國兒童食品安全與健康守護行動

　　舉辦全國兒童食品安全與健康守護行動，設(shè)立食品安全移動體驗營，展示兒童青少年食品安全教育工作成果和經(jīng)驗，將食品安全知識與創(chuàng)新展示手段結(jié)合，通過內(nèi)容豐富、生動有趣的親子互動游戲，向孩子與家長傳遞食品安全知識和理念。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國兒童少年基金會、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦）

 

　　十七、“新食局”公開課

　　舉辦“新食局”媒體公開課，以“共治校園食品安全”為主題，邀請監(jiān)管部門人員、權(quán)威科技專家、學(xué)校負責(zé)人與食品安全領(lǐng)域重點媒體記者面對面交流，解讀政策措施，交流經(jīng)驗做法，增進開展相關(guān)新聞報道的背景知識儲備。（國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，南方周末報社主辦）

 

　　十八、部委主題日

 

　　（一）教育部（5月）

 

　　深入開展2019年“師生健康 中國健康”主題健康教育活動，宣傳貫徹《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體，采取師生喜聞樂見、易于接受的形式，開展寓教于學(xué)、寓教于樂的校園食品安全健康教育活動。

 

　　（二）工業(yè)和信息化部（6月19日）

　　1．舉辦《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班，宣貫標(biāo)準(zhǔn)文本，交流現(xiàn)場評價經(jīng)驗，總結(jié)規(guī)范誠信管理體系評價工作。

　　2．通過媒體加大對嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點工作宣傳力度，進一步擴大試點范圍，提高社會影響力，引導(dǎo)消費者主動查詢使用。

 

　　（三）中國科協(xié)（6月20日）

　　1．舉辦科普辟謠成果發(fā)布活動，與食安大咖、騰訊科普頻道、科普自媒體等科普新媒體合作，分享食品安全謠言破解工作成果和未來工作方向，借助新媒體平臺開展食品安全科普在線互動。

　　2．開展食品安全與健康科普系列講座活動，邀請食品安全科普專家、行業(yè)組織代表、新媒體從業(yè)者、消費者共同參與，面對面進行答疑釋惑和交流研討。

 

　　（四）中國鐵路總公司（6月21日）

　　組織“高鐵網(wǎng)絡(luò)訂餐新體驗”活動。開展高鐵網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全宣傳活動，推廣高鐵列車自動掃碼訂餐業(yè)務(wù)，實現(xiàn)高鐵食品超市收銀系統(tǒng)建設(shè)，舉辦動車?yán)滏満酗埰焚|(zhì)專家評估，組織鐵路食品安全巡查活動，進一步增強食品安全責(zé)任意識，落實食品安全風(fēng)險管理措施，保證鐵路食品安全。

 

　　（五）衛(wèi)生健康委（6月22日）

　　組織食品安全與營養(yǎng)進社區(qū)活動。結(jié)合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測等工作以及《國民營養(yǎng)計劃》，邀請食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的專家，進入社區(qū)以展覽、咨詢、講座、互動游戲等形式，向居民宣傳介紹有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)示、食源性疾病科學(xué)防控，以及科學(xué)飲食、營養(yǎng)健康等知識。

 

　　（六）司法部（6月23日）

　　1．在中國普法網(wǎng)和中國普法官方微信、微博開展食品安全專題宣傳活動。

　　2．在全國百家網(wǎng)站暨微信公眾號法律知識競賽中開展食品安全法治知識答題活動。

　　3．將食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)列入全國普法辦統(tǒng)一編制的第二批《中央和國家機關(guān)普法責(zé)任清單》。

 

　　（七）商務(wù)部（6月24日）

 

　　組織地方商務(wù)主管部門以“追溯助力放心消費”為主題，開展集中宣傳活動，通過宣傳手冊、海報、微信公眾號、追溯門戶網(wǎng)站等對重要產(chǎn)品追溯體系的作用和取得的成效進行宣傳，切實提高食品安全保障水平。

 

　　（八）公安部（6月25日）

 

　　1．舉辦新聞發(fā)布會，通報今年以來打擊食品安全犯罪行動成效，公布一批典型案件，震懾食品安全違法犯罪。

 

　　2．會同有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、協(xié)會組織等舉辦食品安全刑事保護沙龍，凝聚社會共識，推動法治完善，提升社會治理效能。

 

　　（九）糧食和儲備局（6月26日）

 

　　1．組織各地糧食和物資儲備部門開展“全國食品安全宣傳周•糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動。

 

　　2．圍繞“中國好糧油”開展優(yōu)質(zhì)糧油宣傳活動。

 

　　3．開展“糧食實驗室開放日”活動。

 

　　（十）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（6月27日）

 

　　1．舉辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置培訓(xùn)班，提升地方監(jiān)管人員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

 

2．開通農(nóng)安講堂微信服務(wù)號，搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全線上網(wǎng)絡(luò)課堂，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)和監(jiān)管成效，普及農(nóng)安信用知識，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，引導(dǎo)市場理性消費。

 

　　（十一）海關(guān)總署（6月28日）

 

　　1．開展“進口食品安全社區(qū)行”活動，進一步宣傳進口食品監(jiān)管工作，普及進口食品常識，引導(dǎo)消費者理性消費，關(guān)注進口食品安全。

 

　　2．開展“食品安全口岸行”活動，強化口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識，普及食品安全常識，增強消費者對口岸食品安全監(jiān)管工作的信心。

 

　　3．宣傳海關(guān)打擊凍品、食糖、糧食等食品走私工作，維護國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全、食品衛(wèi)生安全，保障人民群眾健康權(quán)益。

 

　　（十二）林草局（6月29日）

 

　　舉辦林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量安全培訓(xùn)班。

 

　　（十三）市場監(jiān)管總局（6月30日）

　　1．指導(dǎo)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦“好主婦”食品安全公益科普宣傳活動，聚焦食品消費重點人群，在大型連鎖超市和餐飲連鎖企業(yè)門店集中開展宣傳。

　　2．指導(dǎo)全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會舉辦“我把關(guān)安全，您放心消費”活動啟動儀式和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩�論壇，展示市場誠信經(jīng)營、追溯體系、食品安全創(chuàng)新成果。

　　3．指導(dǎo)中國肉類協(xié)會舉辦保障肉類食品安全及提升產(chǎn)品品質(zhì)研討會，交流肉類食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，倡導(dǎo)行業(yè)自律，提升企業(yè)法制觀念、責(zé)任意識和專業(yè)水平。

　　4．指導(dǎo)市場監(jiān)管總局專業(yè)技術(shù)人才開發(fā)中心舉辦“大型連鎖超市總部負責(zé)人食品安全能力建設(shè)高級研修班”，解讀法律法規(guī)和相關(guān)政策要求，交流食品安全管理工作典型經(jīng)驗，提高連鎖企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任意識和能力。

　　5．組織開展保健食品科普交流進社區(qū)、進校園活動，有針對性地引導(dǎo)公眾科學(xué)認知保健食品，提升理性消費意識。

　　6．組織編發(fā)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品消費提示及風(fēng)險解析匯編，投放食品消費提示動漫視頻，宣傳推廣“食安查”信息服務(wù)平臺，引導(dǎo)消費者科學(xué)防范食品安全風(fēng)險。

　　7．組織開展“兒童餐飲具科學(xué)使用”宣傳教育活動，組織消費者觀摩兒童餐飲具企業(yè)餐館產(chǎn)品生產(chǎn)過程，編制印發(fā)《兒童餐飲具科學(xué)使用手冊》，宣傳兒童餐飲具選購和日常使用知識。

　　8．組織開展新修訂食品安全法實施條例宣貫活動，營造全社會貫徹實施新修訂條例的濃厚氛圍。

　　9．指導(dǎo)市場監(jiān)管總局宣傳中心制作投放“如何吃得放心”主題漫畫動畫，全面介紹食品安全監(jiān)管工作；舉辦“防范保健食品欺詐和虛假宣傳公益廣告”首發(fā)儀式。

　　10．指導(dǎo)中國消費者協(xié)會開展消費體驗活動，邀請消費維權(quán)志愿者代表、專業(yè)人士、媒體代表參與，舉辦食品安全消費認知講座，引導(dǎo)消費者安全消費。

　　11．指導(dǎo)市場監(jiān)管總局行政學(xué)院舉辦食品安全專題培訓(xùn)，組織食品安全專家作食品安全系列專題報告。

　　12．指導(dǎo)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會舉辦“新技術(shù)、新視野—新營銷通路食品安全保障”，邀請食品領(lǐng)域電商平臺、連鎖營銷平臺、檢驗檢測機構(gòu)，共同探討基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的食品安全保障措施。

　　13．指導(dǎo)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院舉辦開放日活動，通過科普講座、實驗演示、現(xiàn)場參觀等形式向廣大市民及中小學(xué)生講解食品安全科學(xué)知識。

　　14．指導(dǎo)中國工商出版社在“市場監(jiān)管之聲” 政務(wù)電臺開辟“食安中國”欄目，向社會公眾宣傳食品安全政策法規(guī)、科普知識。

　　15. 指導(dǎo)中國質(zhì)量報刊社舉辦首屆食品企業(yè)質(zhì)量安全官論壇，多維度深入交流探討食品企業(yè)的質(zhì)量安全管理。

　　16．指導(dǎo)中國健康傳媒集團舉辦青年學(xué)者智庫論壇。圍繞食品安全戰(zhàn)略、商事制度改革與食品安全治理、網(wǎng)絡(luò)食品安全和新零售等主題進行座談研討。

　　17．中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會聯(lián)合教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會開展“大學(xué)生食品安全中國行”活動，服務(wù)“一老一小”重點人群，開展食品安全知識宣講等公益活動。