10月16日上午，由新華社、新華網(wǎng)打造的首檔中國食育精神優(yōu)秀傳統(tǒng)文化普及節(jié)目《知食中國》的新聞發(fā)布會在北京舉行。無限極（中國）有限公司作為《知食中國》節(jié)目的獨家冠名企業(yè)，與新華社、新華網(wǎng)一起為探尋中華健康飲食之道、普及健康知識和助力“健康中國”貢獻(xiàn)力量。

 

 

　　工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長高延敏先生，新華網(wǎng)副總裁楊慶兵先生，新華社民族品牌工程負(fù)責(zé)人劉礪平先生，無限極（中國）有限公司副總裁薛守春先生、市場品牌推廣總監(jiān)王健先生，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)先生，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅女士等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了新聞發(fā)布會，共同見證了《知食中國》節(jié)目正式啟動。

　　《知食中國》節(jié)目是新華社、新華網(wǎng)整合國內(nèi)權(quán)威的食育相關(guān)資源著力打造的精品節(jié)目，以“食育精神”“立德樹人”“健康中國”為核心理念，以“食物為載體，文化為核心的通識教育”為基本思路，堅定文化自信，堅持從中國傳統(tǒng)文化探尋中國的食育之道，力求通過節(jié)目建立相對系統(tǒng)的食育認(rèn)知系統(tǒng)。

　　《知食中國》節(jié)目將采取季播周更的方式，第一季共12集。在12集節(jié)目中，由各個領(lǐng)域的公眾人物走入普通人的生活故事中，探尋中國12座城市的“食育之道”，共同開啟全民的食育之旅。

 

 

　　作為節(jié)目主辦方代表，楊慶兵先生在致辭中說：“在我國，食育文化源遠(yuǎn)流長，食育中蘊藏著眾多深刻的國學(xué)精髓，蘊含著中國傳統(tǒng)文化。推動食育知識傳播是我們的責(zé)任，更是我們的義務(wù)。以食物為載體，以文化為核心，《知食中國》正是這樣一檔從中國傳統(tǒng)文化出發(fā)，探尋中國特色食育之路的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化普及節(jié)目。”

 

 

　　高延敏先生表示：“《知食中國》節(jié)目致力于食育精神的傳播，以‘食育精神’、‘健康中國’為核心立意，探尋中國食育之道，對全民建立系統(tǒng)食育認(rèn)知，最大限度激活中國傳統(tǒng)食育文化具有積極和深遠(yuǎn)的意義。”

 

 

　　劉礪平先生指出：“古人說，‘民以食為天’，生命健康與食品安全密切相關(guān)，也和良好的飲食習(xí)慣和健康的理念密切相關(guān)，‘健康中國’戰(zhàn)略的實施需要全社會的共同努力。今天，無限極與新華網(wǎng)共同推出《知食中國》節(jié)目，對于傳播食育知識，普及傳統(tǒng)文化有著重要的意義。”

 

 

　　薛守春先生認(rèn)為，健康的飲食是關(guān)系全民健康、民族未來的大事。他說：“無限極一貫積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任，大力支持并參與全民健康知識和養(yǎng)生文化的科普活動。在‘健康中國’戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，無限極作為獨家總冠名企業(yè)，攜手新華網(wǎng)共同打造《知食中國》節(jié)目，旨在幫助國民提高對食物營養(yǎng)及安全的認(rèn)知，促進(jìn)健康飲食文化的普及，同時弘揚中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化，推動全民健康事業(yè)的發(fā)展，助力‘健康中國’。”

 

 

　　丁鋼強(qiáng)先生通過科學(xué)的數(shù)據(jù)、專業(yè)的學(xué)術(shù)和理論闡述了對中國人進(jìn)行食育的重要性，他說：“食物可以決定我們能夠活多久，我們更應(yīng)當(dāng)加大對科學(xué)的宣傳，助力食育的知識傳播。”

 

 

　　范志紅女士認(rèn)為食育包括三個方面：第一，要有豐富的飲食體驗；第二，要有足夠的健康飲食知識；第三，要有制作健康飲食的技能。她說：“我希望，借著實施國民健康行動的契機(jī)，能推動整個社會的食育教育，讓具有古老飲食文化的中國，真正變成食育大國，變成健康飲食的大國，變成促進(jìn)國民健康的世界榜樣。”

 

 

　　隨著高延敏先生、楊慶兵先生、劉礪平先生、丁鋼強(qiáng)先生和薛守春先生5位嘉賓共同登臺點亮大屏幕，《知食中國》節(jié)目正式啟動。