12月2日-3日，“生不凡，耀非凡”——三生(中國)2023年度盛典在寧波奧體中心隆重舉行。在三生榮耀開啟卓越不凡的20周年之際，由東方素養(yǎng)發(fā)起并集結(jié)國內(nèi)肽領(lǐng)域權(quán)威專家組，歷時一年多時間編撰而成的《中國肽營養(yǎng)白皮書》也在盛典上正式發(fā)布。這是中國首部肽研究領(lǐng)域的白皮書，東方素養(yǎng)與中國肽健康的發(fā)展從此迎來全新的時代。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長谷瑞增，中國社科院食品藥品監(jiān)管與發(fā)展研究中心副主任董國用，蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心主任王玉，中國保健協(xié)會監(jiān)事長徐華鋒，三生(中國)正高級工程師賈福懷等眾多業(yè)內(nèi)專家與領(lǐng)導(dǎo)出席了本次盛典，共同見證了這個具有里程碑意義的重要時刻。

 

中國保健協(xié)會監(jiān)事長 徐華鋒

 

　　這本白皮書最重要的兩個宗旨，一是如何讓肽營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)更有質(zhì)量去發(fā)展進(jìn)步；二是如何給消費(fèi)者提供明明白白的肽營養(yǎng)相關(guān)知識。

 

中國社科院食品藥品監(jiān)管與發(fā)展研究中心副主任 董國用

 

　　透過這本白皮書，我們將看到三個美好的未來：第一是大健康產(chǎn)業(yè)有美好的未來；二是肽營養(yǎng)行業(yè)有美好的未來；三是像三生這樣真正落實(shí)肽營養(yǎng)的研究與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的公司有美好的未來。

 

蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心主任 王玉

 

　　肽是人類最重要的營養(yǎng)之一，它在國民營養(yǎng)中具有不可替代的作用與優(yōu)勢。今天通過這本白皮書，我們看到了肽營養(yǎng)真正的落地實(shí)處，用之于民的希望，這也是我們營養(yǎng)人的希望。

 

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長 谷瑞增

 

　　我們跟蹤了全中國近20年從科研，到原料，再到產(chǎn)品層面的研發(fā)和應(yīng)用情況，三生公司在肽的應(yīng)用種類和質(zhì)量方面都具有行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢。三生的產(chǎn)品具有三大核心優(yōu)勢，一是信，對于安全的把控；第二個是和，能提供針對性的產(chǎn)品解決方案；第三個是真，真理論，真制造，真實(shí)干。

 

三生(中國)副總裁 正高級工程師 賈福懷

 

　　經(jīng)過十余年在肽營養(yǎng)領(lǐng)域的深耕，三生已建立起全面的高質(zhì)肽建設(shè)項(xiàng)目。在肽的應(yīng)用種類上，三生在化妝品板塊達(dá)到6種，食品板塊達(dá)到十余種，近兩年還布局了9種肽原料的研究。未來，食源性小分子肽將不斷改變?nèi)藗儗�健康的認(rèn)知，而三生在肽應(yīng)用領(lǐng)域一定會變得更快更高更強(qiáng)。

 

《中國肽營養(yǎng)白皮書》全文