12月2日-3日，“生不凡，耀非凡”——三生(中國(guó))2023年度盛典在寧波奧體中心隆重舉行。在三生榮耀開(kāi)啟卓越不凡的20周年之際，由東方素養(yǎng)發(fā)起并集結(jié)國(guó)內(nèi)肽領(lǐng)域權(quán)威專家組，歷時(shí)一年多時(shí)間編撰而成的《中國(guó)肽營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》也在盛典上正式發(fā)布。這是中國(guó)首部肽研究領(lǐng)域的白皮書(shū)，東方素養(yǎng)與中國(guó)肽健康的發(fā)展從此迎來(lái)全新的時(shí)代。

　　中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)谷瑞增，中國(guó)社科院食品藥品監(jiān)管與發(fā)展研究中心副主任董國(guó)用，蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任王玉，中國(guó)保健協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)徐華鋒，三生(中國(guó))正高級(jí)工程師賈福懷等眾多業(yè)內(nèi)專家與領(lǐng)導(dǎo)出席了本次盛典，共同見(jiàn)證了這個(gè)具有里程碑意義的重要時(shí)刻。

 

中國(guó)保健協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng) 徐華鋒

 

　　這本白皮書(shū)最重要的兩個(gè)宗旨，一是如何讓肽營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)更有質(zhì)量去發(fā)展進(jìn)步；二是如何給消費(fèi)者提供明明白白的肽營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)。

 

中國(guó)社科院食品藥品監(jiān)管與發(fā)展研究中心副主任 董國(guó)用

 

　　透過(guò)這本白皮書(shū)，我們將看到三個(gè)美好的未來(lái)：第一是大健康產(chǎn)業(yè)有美好的未來(lái)；二是肽營(yíng)養(yǎng)行業(yè)有美好的未來(lái)；三是像三生這樣真正落實(shí)肽營(yíng)養(yǎng)的研究與成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的公司有美好的未來(lái)。

 

蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任 王玉

 

　　肽是人類(lèi)最重要的營(yíng)養(yǎng)之一，它在國(guó)民營(yíng)養(yǎng)中具有不可替代的作用與優(yōu)勢(shì)。今天通過(guò)這本白皮書(shū)，我們看到了肽營(yíng)養(yǎng)真正的落地實(shí)處，用之于民的希望，這也是我們營(yíng)養(yǎng)人的希望。

 

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng) 谷瑞增

 

　　我們跟蹤了全中國(guó)近20年從科研，到原料，再到產(chǎn)品層面的研發(fā)和應(yīng)用情況，三生公司在肽的應(yīng)用種類(lèi)和質(zhì)量方面都具有行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。三生的產(chǎn)品具有三大核心優(yōu)勢(shì)，一是信，對(duì)于安全的把控；第二個(gè)是和，能提供針對(duì)性的產(chǎn)品解決方案；第三個(gè)是真，真理論，真制造，真實(shí)干。

 

三生(中國(guó))副總裁 正高級(jí)工程師 賈福懷

 

　　經(jīng)過(guò)十余年在肽營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的深耕，三生已建立起全面的高質(zhì)肽建設(shè)項(xiàng)目。在肽的應(yīng)用種類(lèi)上，三生在化妝品板塊達(dá)到6種，食品板塊達(dá)到十余種，近兩年還布局了9種肽原料的研究。未來(lái)，食源性小分子肽將不斷改變?nèi)藗儗?duì)健康的認(rèn)知，而三生在肽應(yīng)用領(lǐng)域一定會(huì)變得更快更高更強(qiáng)。

 

《中國(guó)肽營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》全文