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“完美”的質(zhì)量——完美（中國(guó)）的發(fā)展之路

2009-05-12 16:50:11 作者：來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)

關(guān)鍵字：完美 質(zhì)量 發(fā)展之路

　　步入完美（中國(guó)）日用品有限公司(以下簡(jiǎn)稱完美公司)，切身感受到“完美”人對(duì)食品質(zhì)量安全的高度重視。

　　“人人參與，環(huán)環(huán)控制，持續(xù)改進(jìn)，滿足客戶更高、更新的要求”的質(zhì)量方針，伴隨著企業(yè)走過了15年的發(fā)展歷程。

　　質(zhì)量意識(shí)+質(zhì)量理念+科技強(qiáng)企的發(fā)展之路，不僅使“完美”成為中國(guó)保健食品行業(yè)中的佼佼者，而且也使完美牌蘆薈礦物晶打破了“中國(guó)保健品旺不過10年”的宿命。

　　走近“完美”，探尋其發(fā)展軌跡。

　　質(zhì)量意識(shí)

　　用責(zé)任塑造“完美”

　　完美公司老總說(shuō)：“食品安全責(zé)任重大，食品質(zhì)量關(guān)系著天大的事。”

　　此喻甚當(dāng)。

　　“質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)的生命，是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)”。這是完美公司建廠時(shí)的“座右銘”。因此，公司在成立之初，即確定了“為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”及“質(zhì)量第一”的質(zhì)量意識(shí)和承諾。

　　為此，“責(zé)任意識(shí)決定對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)”。這個(gè)經(jīng)營(yíng)理念牢牢地主導(dǎo)和見證著“完美”的15年發(fā)展歷程。

　　2002年6月至2003年1月，公司先后通過保健食品GMP認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14001:2004環(huán)境管理體系認(rèn)證等四項(xiàng)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證。

　　2005年10月，完美六種營(yíng)養(yǎng)保健食品全部通過“國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所興奮劑檢測(cè)中心”的興奮劑檢測(cè)，產(chǎn)品不含刺激劑、激素類藥物等任何國(guó)家及國(guó)際禁止運(yùn)動(dòng)員服用的違禁成分。

　　“完美”的質(zhì)量觀，也是從日常質(zhì)量意識(shí)灌輸開始�！百|(zhì)量是企業(yè)的生命”，醒目的標(biāo)語(yǔ)在廠區(qū)隨處可見�！巴昝馈比藢�(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求，是因質(zhì)量責(zé)任關(guān)系著天大的事，食品質(zhì)量安全使其感到責(zé)任重大。

　　幾年前，發(fā)生在完美公司生產(chǎn)線上丟失“鋼勺”的故事，體現(xiàn)了“完美”人的質(zhì)量意識(shí)。

　　在完美公司的車間流水線上，專門設(shè)有一個(gè)人工“檢重”崗位。為確保每一罐“營(yíng)養(yǎng)餐”產(chǎn)品計(jì)量合格，都要進(jìn)行稱量檢測(cè),發(fā)現(xiàn)有重量不足的，工人就要用一把小鋼勺將“營(yíng)養(yǎng)餐”補(bǔ)足重量，才可放入流水線進(jìn)入下一道工序封罐。有一次換班時(shí)，接班的員工發(fā)現(xiàn)檢重崗位補(bǔ)重專用的鋼勺少了一支，這就意味著這支鋼勺有可能被裝入“營(yíng)養(yǎng)餐”的罐中進(jìn)入下道工序。如果這把15cm鋼勺，隨著成品流入到市場(chǎng)，再到消費(fèi)者的手中，將會(huì)使完美公司的形象受影響。發(fā)現(xiàn)問題的員工不敢怠慢，立即報(bào)告了上級(jí)主管，生產(chǎn)主管迅速作出反應(yīng)，果斷隔離了該時(shí)間段生產(chǎn)的800多罐產(chǎn)品。通過檢討分析，排出了其它可能的因素，最后判斷此丟失的鋼勺很有可能是被封入了“營(yíng)養(yǎng)餐”的鐵罐中。為了找到這把鋼勺，公司發(fā)動(dòng)員工對(duì)800多罐產(chǎn)品用逐個(gè)搖動(dòng)方式進(jìn)行查找。通過搖動(dòng),在一罐中發(fā)出撞擊聲響，找出了被封入罐中的鋼勺。然而，公司事后對(duì)此事并未了結(jié)，而是由生產(chǎn)部門組織召開會(huì)議，討論如何才能杜絕類似的事故的發(fā)生。通過集思廣益，將鋼勺換成了26cm長(zhǎng)，即便勺子不慎掉入罐中，也會(huì)被下一道工序及時(shí)發(fā)現(xiàn)———問題和隱患都得到了解決。

　　這個(gè)小故事，充分體現(xiàn)“完美”員工對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量一絲不茍地對(duì)的追求。

　　質(zhì)量理念

　　完善質(zhì)管體系打造“完美”

　　民以食為天，食無(wú)小事�！巴昝馈比松钪@個(gè)道理。

　　從原料的采購(gòu)到生產(chǎn)過程的每一的環(huán)節(jié)，完美公司按照ISO9001∶2000國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系和HACCP食品安全預(yù)防控制體系的操作規(guī)范執(zhí)行。

　　“完美”對(duì)質(zhì)量的“三不原則”，更體現(xiàn)了對(duì)質(zhì)量的追求。一是對(duì)檢驗(yàn)不合格的原料不能驗(yàn)收入庫(kù)；二是檢驗(yàn)不合格的半成品不能進(jìn)入下一道工序；三是對(duì)檢驗(yàn)不格的產(chǎn)品不能流入市場(chǎng)。

　　“三不原則”使完美公司對(duì)原材料的采購(gòu)是慎之又慎，建立了規(guī)范的操作規(guī)則。一方面，制定了嚴(yán)格的供應(yīng)商選擇制度及原輔材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；另一方面，對(duì)供應(yīng)商，公司除了要求對(duì)方具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等資質(zhì)證書和檢驗(yàn)報(bào)告外，還要對(duì)其安全衛(wèi)生保障體系、規(guī)模、技術(shù)水平等進(jìn)行實(shí)地考核評(píng)估并分級(jí)、建立檔案，符合標(biāo)準(zhǔn)者方可獲得供應(yīng)商資格。

　　“三不原則”也使公司上上下下在原料采購(gòu)階段的質(zhì)量管理上擯棄了傳統(tǒng)采購(gòu)中以尋求最低價(jià)格為目標(biāo)的理念。

責(zé)任編輯：鳴仁

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