高端保健品如何“走”會銷
發布: 2008-10-19 22:32:00 作者: 肖鑫東 來源: 新華商

根據多年市場調研,我發現在中國保健品會銷市場,最合理的價位應該是在月消費200到300元之間的產品,盡管有地區差異,但在很多一級市場都是如此。
我有個好友做云南市場,主要做昆明郊區,開始在郊區推廣幾千乃至上萬元一套的睡眠系統時,銷售還不錯,但是到了推廣保健品的時候卻遇到比較大的阻力。經過市場調研,他發現顧客大都有這樣的心理:功能睡系是一次性投資,貴的也就貴一次。但保健食品是長期投資,吃完了還要吃,雖然一次幾千,但長期吃壓力也非常大。所以保健品的價格敏感度比其他類產品要大很多。那是否高價位的保健品就沒有市場了呢?我們機構在近幾年服務的客戶中,就有兩家是做高端保健品的,目前銷售狀況良好。我們就相關的產品策劃案例來個現身說法:
產品策劃前期階段:2007年五一,通過朋友的介紹,認識了河北某鹿業的老總楊總。利用五一長假,我們驅車到當地一路參觀考察,最終確定了合作意向。他們企業生產的是一個以鹿茸血、西洋參、蜂王漿為配方的產品,因為鹿茸血的產品提取工藝較高、產品原料稀缺,所以產品價格也偏高,達到680元每盒(可服用一個月)。企業前期采用廣告炒作模式運作市場,主打壯陽,但市場反響平平,企業后來在石家莊采用簡單會議加口碑模式嘗試運作,銷售情況雖然不是太好,但是培養了一批忠誠顧客,因此該企業通過朋友找到我們機構,希望能夠通過會議營銷幫助企業擺脫困境。在石家莊我們拿著DV,一戶戶采訪了近十位老顧客,他們當中有患過腫瘤、糖尿病、抑郁癥、腎炎、冠心病等疾病的,但使用該產品后都贊嘆神奇,這讓我們更加堅定了信心。
拿著企業的樣品我們回到北京,開始了產品的策劃之路。回到北京后,有位同事聽說我們拿了個有壯陽功能的保健品回來,立刻索取了一瓶樣品,要免費當我們的“小白鼠”,第二天對方就打來電話,繼續要產品,并興奮地說:“昨天晚上終于成為一夜七次郎”。我們又把產品送給了幾位朋友,打電話的回饋都讓我們興奮,證明產品的功效確實不俗。
產品策劃中期階段:首先我們要解決的是產品價格。產品原來價格是680元每盒,一盒吃一個月。還有一個一個星期裝,價格更加便宜。結合會議營銷,我們決定拋棄一個星期裝,新包裝為一個月裝和三個月裝。一個月680元的價格已經是比較昂貴,能有市場嗎?通過前期我們對石家莊顧客的走訪,我們發現這些消費者家里都是保健品一堆,他們認為這個買680元一盒,值!應該說石家莊市場在省會級市場里消費并不算高。能被石家莊消費者接受,相信其他市場消費者也不會拒絕。應該說超過500元一個月的產品已經是高端,即使賣680元一盒,企業的利潤空間也不高,為了給經銷商足夠的空間,也為了給企業留存服務費用,產品價格還必須上調,上調到什么程度?780?880?980?我們拿著幾個價位找消費者進行簡單的測試,結果發現680元和980元在消費者心里,所接受程度基本一致。所以根據調研結果,我們把一個月包裝的價格確定在998元,三個月包裝的價格確定在2980元。重點推三個月包裝。998元一個月,這是我做過的最貴的保健品,市場真的能接受嗎?
我們在北京投放的結果讓我們大跌眼鏡。購買了一個月量998元的顧客回頭率非常少,然而購買三個月量2980元的顧客卻大多回頭來購買!為什么呢?通過跟蹤顧客,我們得到了答案:因為產品一個月的效果與普通產品沒有太大差別,顧客感覺不值;而吃到三個月產品的效果優勢就突顯出來,和其他保健品拉開了差距。因此我們又果斷放棄了一個月包裝,最少量包裝是三個量,起推6個月量、主推一年套餐。
接下來是為產品定位立品牌。我們開始收集大量的資料,發現鹿文化在中國中醫中藥文化中有著深深的一筆。從《本草綱目》記載的“鹿身百寶”開始,我們對鹿茸血的位置定位為:“鹿身百寶,鹿茸為寶中之皇、鹿茸血為皇中極品。”
這幾年來我們研究發現,市場上熱銷的產品已經不再是以前的概念產品了,現在市場已經從概念營銷或者模式營銷時代轉變到產品營銷時代。只有那些真正的好產品,才經得起市場的考驗,而依靠概念炒作的產品,只能是過眼云煙。例如:蜂產品、海參類產品、蟲草類產品等就比較熱銷。鹿產品同樣如此,產品具有強烈的中藥文化背景,中國的老百姓都知道鹿是好東西,有傳統的品質保障再加上獨有的美國生物鹿血提取技術,在市場上所向披靡并非難事。
進行會議營銷時,對于產品的推廣專家而言,演講稿是非常重要的一個環節。如何寫好演講稿成為了產品策劃的核心。我們先為鹿“造神”, 通過搜索我們發現了一個讓我們興奮不已的資料:器官再生一直是國際醫學上研究的重要課題,而器官再生這個課題的突破口就是從鹿身上開始的,英國的科學家已經有了一定的研究成果,并于2006年1月通過美國《科學》(Science Magazine)雜志向世界公布。同時我們在演講稿當中也采用了一些珍貴的歷史鏡頭,比如清咸豐皇帝一生依靠鹿血護命,英法聯軍攻入北京,咸豐逃跑避禍,走的匆忙,沒有帶上鹿,因無法喝到鹿血,加上顛簸、驚慌,終于吐血而亡。于是我們總結出鹿的六個神奇之處,比如:鹿是哺乳動物中唯一能夠器官再生的、鹿非常長壽、鹿終生不得原發性心臟病、鹿骨頭愈合能力超強、雄鹿的性功能強大等。整篇演講稿從中醫中藥到現代生物、基因科技,系統地闡述了鹿茸血產品的珍貴性和高效性。通過半小時的演講,讓消費者快速認識該產品。
產品策劃后期階段:該企業的模式采用招商推進,企業需要怎樣的經銷商呢?我們發現如果按照傳統的會議營銷模式推進,因為價位的原因,新的會銷團隊并不適合該產品;老會銷團隊因為有大量的顧客資源,而這些顧客購買能力比較強,他們才是該產品的消費者。在現實推廣中我們發現,顧客接觸到該產品后,通過我們的溝通也并不會認為該產品價格過高,消費者知道鹿茸價格昂貴,鹿茸血的制劑價格自然不便宜。消費者也認可2980元三個月的價格。其實從經銷商的角度來說,產品很好地填補了經銷商高端保健品的空白。如果沒有這樣高價的產品,當我們賣給高端顧客低價產品,只能是浪費自己的顧客資源。用低價產品去搶市場,用高端產品賺利潤,這樣的營銷策略,一定有市場。
我機構的幾個合作經銷商直接進行了渠道試銷,北京第一場會議便銷售成功。后續又為企業介紹了一位行業內資深人士加盟,產品快速進入會議營銷數家成熟企業,企業走上了良性循環的道路。
我機構今年又接了浙江某企業的一產品,也是高價產品,前期企業走的是禮品市場,銷售狀況非常良好,一度成為浙江保健品送禮首選,超過黃金搭檔、腦白金等產品在浙江省的銷售。接手該產品數個月來,我們協助企業快速完成團隊建設,產品基礎策劃。8月份召開了第一場銷售會議,通過讓顧客參觀企業建立的仿野生的某珍稀中藥種植基地,讓顧客體驗產品原料之珍貴。雖然價位高,但貴得其所,完成了參會人均顧客購買1100元的好成績,產品會銷之路初步成功。
由此可見高端會銷產品也有市場,但是顧客篩選與維護需要我們做更多的功夫。